[日式小食]
⭐️牛肉薯仔可樂餅⭐️
日式超級市場買返屋企食最最最平都十幾蚊一個，而且阿仔系吾只食一個，所以一啲都唔平架?有材料當然自己整最化算，除咗牛肉，亦可以加入其他材料，一樣咁好味?
??大家動手做，喜歡嘅話請分享出去?
材料：
牛肉 150g
薯仔 2個
洋蔥 1/2個
鹽 少許
蛋 1隻
麵粉 適量
麵包糠 適量
做法:
1) 洋蔥切粒，薯仔去皮切件，蒸25分鐘至軟身備用；
2）熱油鑊，下洋蔥炒香，加入牛肉、少許水和鹽炒至熟；
3）薯仔蒸好後壓爛，再加入牛肉洋蔥再攪勻 備用；
4）拎一舊份量搓成圓餅型，分別沾上蛋漿、麵粉、蛋漿再麵包糠，熱鍋油，放入可樂餅，然後轉中細火慢慢炸；
5）炸好後用廚紙吸乾油份，切好後待涼便可放入便當盒內
?小貼士?
做起可以一件件包好放冰箱，要食早一晚放雪格，之後可以炸或者用焗爐焗
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